La provincia de Los Ríos participa por primera vez en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), uno de los encuentros más influyentes del sector a escala mundial, que se inició el 21 de enero y culmina este domingo 25 de enero de 2026 en el recinto IFEMA Madrid.
La presencia provincial se presenta bajo el concepto “Los Ríos fluye”, una narrativa que conecta producción, gastronomía y cultura como ejes de proyección internacional.
FITUR reúne a delegaciones de más de 150 países, así como a destinos, empresas, operadores turísticos, inversionistas y medios especializados, consolidándose como un espacio estratégico para la promoción y el intercambio.
En representación de la Prefectura de Los Ríos, la viceprefecta Mayra Díaz acompañó la participación institucional y estuvo presente durante el show de cocina en vivo realizado por Martha Meza, emprendedora del cantón Vinces y creadora de la marca Jacao. La presentación puso en valor productos emblemáticos ecuatorianos como el banano, el plátano verde, el cacao y el café.
Meza es ganadora del programa de capacitación en gestión gastronómica impulsado por la Prefectura de Los Ríos en alianza con la Escuela de los Chefs, orientado a proyectar el talento local en escenarios internacionales.
